Sauce Barbecue au Cook'in

Publié le par doudoue73

Bonsoir

Voici une recette de sauce Barbecue que j'ai trouvé sur le site de

Mon p'tit Atelier Culinaire

Je sais que mon fils adore je dois toujours en acheter un pot.

Donc j'ai voulu essayer une sauce bien saine faite maison.

Je n'ai rien changer de la recette d'origine.

 

Ingrédients : pour 1 pot

  • 2 oignons
  • 50 g de beurre
  • 70 g de concentré de tomate
  • 70 g de vinaigre de framboise
  • 50 g de cassonade
  • 60 g de moutarde à l’ancienne (avec grains)
  • 2 CS de sauce soja
  • 1 belle CS de miel
  • 500 g d’eau

 

Épluchez les oignons, coupez-les en 4 et hachez-les (10 sec, V6).  Faites revenir avec 50 g de beurre pendant 1 minute à 80°C, V2.

Ajoutez les autres ingrédients et faites réduire environ 34 minutes à 120°C, V2. Suivant l’épaisseur que vous souhaitez.

A la fin mixez au TURBO et versez la sauce dans un pot stérilisé. Conservez au frais puis consommez sous 15 jours (estimation, peut se conserver peut être plus).

Sauce Barbecue au Cook'in
Sauce Barbecue au Cook'in Sauce Barbecue au Cook'in

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voyance mail rapide 06/04/2017 16:44

Bravo pour ce superbe travail !!!

voyance gratuite en ligne par mail 10/01/2017 14:26

Elle a l’air délicieuse cette recette. Sûrement je vais l’essayer !

voyance gratuite par mail 29/11/2016 10:55

Bravo ! Votre blog est l'un des meilleurs que j'ai vu !

voyance voyance gratuite immediate 23/09/2016 15:10

Bravo pour le blog et vos articles.

voyance gratuite 03/08/2016 17:29

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