Beignets de crevettes

Publié le par doudoue73

Voici la recette des beignets de crevettes
que j'ai trouver sur le blog de DSC08765

Pour 4 personnes

- 600g de crevettes
- 200 g de farine
- 30 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- Sel & poivre

Mélangez dans un saladier la farine, le lait et les oeufs.

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Ajoutez la levure chimique.
Mélangez  jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Salez et poivrez.
Laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.

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Pendant ce temps décortiquez les crevettes et ne laissez que la queue.

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Faite chauffez de l'huile dans une casserole.
Passez les crevettes dans la farine ( ceci permet à la pâte de mieux accrocher)
Puis trempez-les dans la pâte à beignet.

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Posez les délicatement dans l'huile.
Retournez les au bout de 2 min.

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Les beignets sont cuits lorsque la pâte est dorée.

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Recette à imprimer

Publié dans Amuse-bouche

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Jess 11/10/2008 09:12

miam moi aussi j'adore faire des beignets de crevettes. Ceux ci ont l'air delicieurx

gaelle 10/10/2008 21:54

comme au resto chinois, on s'y croirait.

nanou 02/10/2008 23:30

bien sympathiques ces beignets tout craquants !

BabyChocolate 01/10/2008 23:27

Tu as du te regaler. Et il sont super bien reussies on jurerai des achetais, bravo

MAMOUNE37 29/09/2008 13:28

ça a l'air tellement simple quand tu donnes la recette!!!!!En tout cas, tu les a bien réussies.Bravo et merciBises