Verrines # 2

Publié le par doudoue73

Bonsoir
Ce week-end n'était pas mon jour pour faire de la cuisine.
J'ai tous louper ou plutôt je ne suis pas contente
du résultat.
J'avais fait des petits amuse-boucheamuse-bouche pour l'apéritif.
une recette que j'ai trouver chez DSC077165

Cuillères apéritives mousse d'avocat et crumble d'oeuf dur.

- 1 oeuf dur
- 1 avocat
- 1 cuillère à soupe de crème liquide
- Sel & poivre du moulin

Épluchez un avocat mûr
a l'aide d'un mixeur plongeant réduisez-le en purée.

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Salez, poivrez puis ajoutez un peu de crème liquide pour obtenir
une texture bien lisse.
mettez la préparation dans une poche à douille.
et remplissez les cuillères de mousse.

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Écalez votre oeuf et coupez-le en dés très fins.
Et parsemez la mousse d'avocat.

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Bouchées Avocat Crevettes

- 1 avocat
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1/2 jus de citron
- 1 c à s de mayonnaise
- 16 crevettes fraîches

Mixez tous les ingrédients.

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Décortiquez les crevettes réservées en gardant la queue.
que vous posez au centre de la verrine.

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Il restait aussi des moules de la veille.
Avec un peu de mayonnaise le tour est jouer.

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Elles payer pas de mines mes verrines mais
était bonne quand même.
Il n'en est pas restait.

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Recette à imprimer

Publié dans Verrines Salées

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maida 18/06/2008 00:37

que de belles verrines!! bravo

tatagateaux 13/06/2008 07:37

bonjourtes verrines on l'air trés bonnes , meme ,si elle ne te plaisent pas pour le nems oui c'est moi qui les ai faitj'espère que vous allez bien bisous a toi et a ta mamanpatricia

MAMOUNE37 12/06/2008 19:50

ça m'a l'air très bon tout cela, à essayer rapidement (sauf que je n'ai ni les cuillères ni les verrines ahahah)Bravo à toi, ce n'est pas tant l'aspect que le goût qui compte.Merci pour cette nouvelle idéeBises

Anonyme 10/06/2008 21:05

enfin le résultat était la on a tous manger c etait trés bon... bisous maman