Purée faite maison

Publié le par doudoue73

La dernière fois que je suis allée a une réunion Tupperware.
J'ai acheter le presse purée.
J'ai donc voulu laisser pour voir.
Le résultat est très bien.

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Pour 4 personnes:

1 kg de pommes de terre
- 1/4 l d'eau
- Sel & poivre
- 50 g de beurre
- 4 à 5 dl de lait
- noix de muscade

Faite cuire les pommes de terre éplucher dans un autocuiseur.
Quand les pommes de terre sont cuites, les mettre dans une casserole et les écrassées
avec le presse purée ou le moulin à légumes.

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Ajoutez le beurre et le lait bouillant.

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Arrêtez de verser le lait à la consistance désirée.
Salez et poivrez.
Ajoutez un peu de noix de muscade.

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Servez immédiatement la purée en accompagnement d'une viande.

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Même mon fils Mathys qui a l'habitude de la purée instantanée a adorer.
La prochaine fois j'essaie avec des carottes.

recette bientôt à imprimer.

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laetitialily 15/03/2008 06:33

rien ne vaut une bonne purée maison!

lucie 14/03/2008 22:13

rien de meilleur qu'une bonne purée maison!