Compote de pomme et de poire

Publié le par doudoue73

Eh oui encore un dessert, c'est un peu mon pecher mignon.
Ma voisine ma donner de belle poire pour faire de la compote, mais comme je ne sais pas trop ceux que cela donne de la compote qu'avec des poires j'ai préférer mettre des pommes avec.
J'ai pris la recette c'est marmiton  www.marmiton.org.
mais je l'ai un peu faite a ma sauce.

 

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Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients:

- 4 pommes
- 3 poires
- 120g de sucre (mais je pense qu'il faut en mettre moins)
- un peu de cannelle
- un demi jus de citron

Couper les pommes et les poires en morceaux, après les avoir pelées.
Les mettre dans une casserole.

 

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Ajouter un demi citron et le sucre ainsi qu'un peu de cannelle

 

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Faire cuire à feu doux 20 à 30 min suivant la qualités des fruits jusqu'à qu'il deviennent moelleux.

 

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Avec une fourchette, les écraser.

 

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C'est trés bon. Un peu tiède c'est excellent.

 

Publié dans Compotes

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Anonyme 28/09/2007 16:59

encore une nouveauté dans tes recettes et bien j ai bien envie de la faire demain celle la compote poire pomme merci pour toutes s est recettes facile bisous maman

Francoise 28/09/2007 10:47

comme je te l'ais dit au téléphone super ton idée de soufflés à la bananes. Moi qui Adore la banane, j'ai hâte d'essayer.