Biscuits de parmesan à la noisette

Publié le par doudoue73

Bonjour
Voilà ma réunion hier c'est très bien passer.
Ensuite nous avons manger ensemble c'était très sympa.
je vous met donc une des recettes que j'avais préparer
l'après-midi.
A ma dernière réunion Flexipan je me suis prise
la nouvelle plaque de 30 mignardises.
Et ma copine Chantal ma donner des recettes qu'elle avait
depuis un moment.
Alors j'ai voulu essayer.
Avantage de cette plaque c'est qu'il y a plusieurs formes dessus.


- 90 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 75 g de lait
- 1/2 c à s d'huile
- 15 g de parmesan
- 1 oeuf
- 10 g de gruyère râpé
- 30 noisettes ( j'en avais pas alors j'ai mis
de la poudre de noisette)
- Graines de cumin ( pour moi en poudre)

Préchauffez le four à 180°C (th 6)
Mélangez la farine, et la levure chimique dans un saladier .
Ajoutez le lait, l'huile, le parmesan râpé, le sel et l'oeuf.


Versez la préparation dans l'entonnoir et répartissez dans
les empreintes.

 

Parsemez de poudre de noisette, de cumin
et finissez par du gruyère râpé.



Enfournez 12 à 15 minutes.



C'est très original comme forme
mais je pense qu'avec une vrai noisette cela doit changer le goût.



Bonne Journée

Publié dans Amuse-bouche

Commenter cet article

MAMOUNE37 09/06/2009 13:41

Que ça doit être bon!!!!!
A essayer
Merci Christelle
Bises

Anais 08/06/2009 10:23

Du parmesan... Miam. J'en suis folle. Cette recette est pour moi!!!

sandrine 07/06/2009 10:15

pas pour utiliser l'entonoir pour mes reunion ;-)

LATIFA 06/06/2009 19:12

Bonne idée, le parmesan et la noisette, une association à laquelle je n'aurais pas pensée...

chrys 06/06/2009 17:00

très appétissants tes petits biscuits!!!!