Bouchées sablées aux framboise

Publié le par doudoue73

Bonsoir 

je vous poste une recette que j'a réaliser il déjà 

un petit moment. 

J'ai trouver cette recette sur le blog de Laurent 

Flexicook 

Mais désoler j'ai pas eu le temps de prendre d'autre photo

manger trop vite.

DSCN2612

 

préparation : 15 min

cuisson : 15 min

100g de farine

 2 jaunes d'œufs

 70g de sucre en poudre

 ½ sachet de levure

½ pot de confiture de framboise

24 framboises

 

Posez votre plaque de mini-cylindre sur la plaque perforée

Préchauffez votre four à 180C° (th 6)

Dans un cul de poule , fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez le beurre pommade, la farine et la levure à l'aide d'une spatule.

Répartissez la pâte dans les 24 empreintes et tassez à l'aide de l'outil de fonçage.

Enfournez 12 à 15 minutes.

A la sortie de four, enfoncez légèrement le centre de chaque bouchée à l'aide du manche de la cuillère Parisienne.

Garnissez de confiture de framboise aussi avec la cuillère Parisienne

Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.

Disposez les framboises fraiches sur chaque bouchée

 

NOTA : Pour la décoration vous pouvez saupoudrer de sucre glace

J'avais servie ces petites bouchées dans une petite assiette gourmande.

DSCN2609.JPG

 

Publié dans Mignardises

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voyance gratuite en ligne par mail 29/08/2016 14:09

Excellent article qui va beaucoup m’aider.

MAMOUNE37 09/11/2012 16:42

Merci Doudoue pour ces bonnes recettes
Bises