Filets de colin au four

Publié le par doudoue73

Bonsoir

Après une journée bien charger de stress.

J'ai accompagner l'ecole de mon fils Mathys

dans une sortie a Rennes.

Avec au programme :

Train, Metro, visite du vieux Rennes, pique-nique au thabor et visite

d'un musée de beaux arts.

Je vous publie la recette du poisson

que j'ai fais hier soir.

 

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- 3 filets de colin

- 2 Tomates

- 1 oignon

- des herbes de provence

- de l'huile d'olive

- de la crème fraiche liquide

-Sel poivre.

- jus de citron

 

Allumez votre four à 200°C (th7)

Dans un plat allant au four

Mettez des rondelles de tomates et d'oignon au fond.

ajoutez les herbes de provence, sel et poivre.

 

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Ainsi qu'un filet d'huile d'olive.

mettez les filets de colin dessus.

badigonnez d'huile d'olive

 

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et de crème fraiche liquide.

 

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Placez au four pendant 20 à 25 min.

 

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J'ai accompagner mon poisson  de pommes de terre vapeur.

 

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Publié dans Poisson

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MAMOUNE37 11/06/2011 12:13


C'est très appétissant et la tomate donne un peu de couleur.
Bon WE
Bises