Menu de Noël 2010

Publié le par doudoue73

 

 

livraison-noel 14  

Bonjour

Je ne pouvais ne pas venir vous mettre un petit message aujourd'hui.

Je vais vous publier mon menu de ce soir.

Une ou deux recettes parce que j'ai encore du boulot à faire dans la cuisine.

 

Ce soir je reçois à la maison les beau parents et leurs conjoint

nous serons donc 6 + bien sur Mathys mon fils.

Demain soir c'est chez mes parents que nous fessons le réveillon

avec mes frères et soeurs et les enfants.

Et là c'est ma maman qui fait le repas.

Avec une petites aide quand même

(Yann mon frère fait la bûche et moi le foie gras)


Voici donc le menu de ce soir

 

Apéritif

 

Ricard, Whisky,Soupe Champenoise

 

 

Amuses Bouche

 

Verrine:

 

- Ananas crevette surimi mayonnaise

- Saumon et sa crème fouettée à la ciboulette

- Mini crème brûlée au foie gras

- tarama avocat

- Betterave miette de crabe

-Oeufs de caille mimosa

 

Entrée

 

Foie gras & ses toasts avec son confis d'oignon

 

Viande

 

Magret de canard

sauce grand veneur

Écrasés de pommes de terre aux champignons

& Haricot vert

 

Assiette Gourmande

 

Pana cota & sa sauce caramel au beurre salée

financiers sur fond croustillant

fingers de chocolat

 

 

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recette afrique 05/09/2011 13:09


tous ces plats m'ont l air délicieux merci du partage vous aviez du vous régaler


sandrine 25/12/2010 12:29


Un très joyeux Noel a toi et a toute ta famille, biz a++


maman 24/12/2010 10:14


très très beau menu et qui fait envie...
si il reste de la tapenade je veux bien y gouter..
bon noel a vous tous ce soir bisous


doudoue73 24/12/2010 10:28



Bonjour


Un très bon Noel a vous deux aussi et a demain


bien sur si il en reste je t'en rapporte mais je ne suis pas sur.


Bisous a demain



Domi 24/12/2010 10:01


bon réveillon et joyeux nowel à toi et ta famille
bizzz


doudoue73 24/12/2010 10:05



Merci Domi a toi aussi joyeux NoËl et a ta famille aussi



sylvie 24/12/2010 09:30


et ben un menus qui donne envie de venir chez toi ..bisous a vous 3 et bon reveillons de Noel


doudoue73 24/12/2010 10:04



L'année prochaine si tu veux vous viendrez à la maison comme ça pas de cuisine pour toi Tantine


gros bisous et bon noël.