Purée De pommes de terre et carottes

Publié le par doudoue73

Bonsoir

Hier soir avec mes paupiettes de veau

j'avais préparer une purée de pommes de terre, carotte

dans le Cook’in®.

 

DSCN1828

 

- 600g de carottes

- 400g de pomme de terre

- 1 L d'eau

- 130g de lait (13 cl)

- 20g de crème fraîche

- Muscade

- 50g de beurre

- Sel Poivre

 

Épluchez et coupez les pommes de terre en 8 et les carottes en rondelles.

Versez l'eau dans le bol.

Placez le cuit-vapeur dessus puis disposez les morceaux de pommes de terre

dans le plateau inox

et les carottes dans le plateau plastique.

Fermez le couvercle.

Réglez le minuteur sur 30 min, température 120° et la vitesse sur 2.

 

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Jetez l'eau du bol puis versez le lait et la crème fraîche.

Ajoutez les pommes de terre et carottes, le sel, le poivre et la muscade

puis réglez le minuteur sur 2 min, température 90°C et vitesse 5.

Coupez le beurre en morceau et ajoutez dans le bol.

Réglez 2 min Vitesse 5.

 

Elle etait très bonne à refaire un peu moins liquide.

 

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Vraiment agréable ce site et en plus il est complet et simple en recherche. Je t’en remercie beaucoup pour ces moments de détente .

voyance gratuite par email 29/07/2015 17:12

Merci pour ces bons moments sur votre blog. Je suis souvent au poste pour regarder (encore et toujours) ces merveilleux articles que vous partagé. Vraiment très intéressant. Bonne continuation à vous !

cecily 23/11/2011 20:34

miam!