Verrines

Publié le par doudoue73

Je vous met rapidement ce que j'ai fais en verrines dimanche

Il y avait trois sortes.

 

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Verrines rouge:

 

Mettre des miettes de crabe au fond

mixez de la betterave avec du St Moret

Décorez avec un oeuf de caille dur

 

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Verrines Blanche:

 

Mettez dans le fond de la verrine des tomates cerises mariner

au sel poivre et épice.

Ajoutez dessus du tzatziki soit que vous aillez fait ou acheter.

Décorez avec des tomates cerises.

 

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Verrines vertes:

 

mettez dans le fond de la verrine des petites crevette

Mixez l'avocat avec un peu de purée de piment et de citron.

Mettez du jus de citron sur le dessus pour ne pas noircire.

Décorez avec une queue de crevette et un morceau de citron.

 

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 Je les ai présenter sur le plateau tournant

que ma maman a eue par ses collégues de boulot.

 

Publié dans Verrines Salées

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MAMOUNE37 08/03/2011 18:21


Merci pour ces bonnes recettes Chrystelle.
Bonne soirée
Bises