Pancake au Cook'in
Bonsoir
depuis peu mon fils adore les pancake au petit dejeuner.
Rien de plus facile pour maman avec son ami Cook'in.
J'ai trouver cette recette sur le blog Pass'moi ta recette!
6 œufs
450 g lait
450 gr de farine
3 cc de levure chimique
200 g de sucre
Mettre le fouet et battre les blancs en neige ferme 5 mn/Vit.5
et réserver
Dans le bol (toujours avec le fouet) mettre tous les autres ingrédients et battre 1mn/Vit.5
Ajouter les blancs en neige 40 sec/Vit.2
Laissez reposer environ 1/2h
Faites bien chauffer la poêle ou votre galetiere
et déposez une petite louche
de pâte et dès que des bulles apparaissent sur toute la surface, retournez le pancake (35 secondes environ).
Une fois cuit déguster avec du sirop d'érable, nutella ou pour moi Bretonne du caramel beurre salé.
