Mini Muffins Tomate séché et Chèvre
Bonjour
je vous souhaite un trés bon week-end de pâques.
Voici une recette que j'ai réalisée vendredi soir et que j'ai trouvée sur le site de Maike
J'adore ses recettes, elles sont toujours originales, simples et surtout très bonnes.
Ingrédients :
* 2 oeufs
* 75 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 50 g de lait
* 50 g d'huile
* 50 g de gruyère râpé
* 100 g de Chèvre
* 8 à 10 pétales de tomate séché
* Sel, poivre,
* Herbes de provence
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C (th.6) et placez vos empreintes Mini Muffins (FP 2031) sur la plaque perforée.
Coupez les tomates en petits morceaux et la bûche de Chèvre en des. Mélangez tous les autres ingrédients (
Puis incorporez les tomates et le fromage au mélange.
Remplissez les empreintes et faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Servez tièdes de préférence.
