Bouchon de crevettes au pesto
Bonsoir,
Je vous met une de mes recettes de samedi soir
celle-ci vient du nouveau livre Demarle
"Flexipan au quotidien"
Réaliser dans le moule petits four 48 empreintes.
C'est une de mes moules préferer.
- 2 oeufs
- 8 tours de moulin à poivre
- 2 c à c d'ail déshydraté
- 100g de Pesto
- 40g d'huile d'olive
- 140g de lait (14cl)
- 120g de farine T55
- 1 sachet de levure chimiqie
- 48 petites queues de crevettes décortiquées cuites
Préchauffez le four à 200°C (th6/7)
Posez les empreintes sur la plaque perforée.
Dans un petit cul de poule, mélangez au fouet les oeufs, le poivre
l'ail, le pesto, l'huile d'olive et le lait.
Ajoutez la farine et la levure.
Mélangez le tout.
Répartissez la préparation dans chaque empreinte
ainsi qu'une queue de crevette.
Faite cuire à 200°C (th6/7) pendant 15 minutes.
Ces petits amuses bouche sont un vrai delice
et très facile a faire.
De plus le nouveau livre Demarle "fexipan au quotidien"
et un très bon livre avec beaucoup de recettes que vous pouvez
faire tous les jours et pas seulement lorsque vous avez des invités.
Je vous le conseil......
Très bonne soirée.