Tartines au boeuf, tomates et gouda

 J'essaye de me mettre a jour dans mes recettes mais c'est pas facile
Ceci est la premiere recette que j'avais mis sur mon blog
et j'ai profiter que mes parents etait là pour leur la faire, ils ne l'avait jamais goûter, pourtant cela fait des année que je connais cette recette elle vient de mes livre de France loisir "la cuisine de A à Z".
je la fait souvent quand nous avons du monde le soir pour pouvoir être aussi avec eux.

Pour 4 personnes

Préparation: 30 mn

-4 tranche de pain (les plus grande d'une boule coupée)
 -250g de viande hachée
-200g de gouda
-2 tomates
-1 quard de concombre ( je n'en met pas)
-1 oignon
-20g de beurre
-1 œuf
-1 cuillerée à soupe de chapelure
-1 demi-cuillere à café de paprika doux
-sel poivre

Préchauffez le four à 220° (th 7)

Beurrez les tartines
Pelez les oignons et hachez les

Mélangez la viande hachée avec l’œuf , la chapelure ,

et l’oignon salez poivrez ( je met tous les ingrédients dans le mixer)
Ajoutez le paprika

 
Râpez 100g de gouda, incorporez-le au mélange, que vous répartissez sur les tartines.

 
Émincez les tomates et concombre en rondelles
Garnissez-en les tartines.

Disposez celle-ci sur une plaque du four et faite-les cuire pendant 15 minutes.

Émincez les tranches de gouda en lamelles de 1 cm d’épaisseur, répartissez- les sur les tartines et enfournez-les de nouveau pendant 3 à 5 minutes

Servez aussitôt avec une salade

Pour un soir c'est excellent et trés vite fait a faire