Fricassée de dinde aux petits légumes
Après cette magnifique journée
passer dehors dans la piscine
Et a jouer au croquet.
Je vous met une recette toute chaude
trouver ce matin sur le blog de
- 280 g de filet de dinde
- 300 g de julienne de légumes surgelées
- 1 oignon
- 1 c à c de fond de rôti
- sel & poivre
- 15 cl de crème
Épluchez et coupez l'oignon que vous faite revenir
dans un peu de beurre.
Coupez les filets de dinde en dés,
que vous ajoutez à l'oignon doré.
Salés et poivrés et laissez dorer en remuant
de temps en temps.
Ajoutez la julienne de légumes; le fond de rôti
et éventuellement un peu d'huile d'olive.
Mélangez et laisser cuire à couvert sur feu moyen
pendant une dizaine de minutes.
Une fois les légumes cuits à votre goût
rectifiez l'assaisonnement et ajoutez de la crème fraîche.
Laissez épaissir quelques minutes.
Dressez vos assiettes avec des pommes de terre.
Même mon doudou a aimé ( y a qu'a voir)
et je pense que mes parents adoraient ce plat.