Salade Océane
Un petit clin d'oeil à ma nièce Ocèane.
Et surtout une salade du fond du frigo.
Pour 2 personnes
- 1 salade
- 2 tomates
- 2 oeufs
- Du surimi
- Des champignons
- De la fêta
- Des câpres
- Des anchois
- du maïs
- Des pommes de terre
Mettez la salade dans une assiette
puis ajoutez les pommes de terre en rondelles.
Ensuite mettez le maïs et la tomate.
Coupez les champignons et le surimi en rondelles
puis les ajoutez à la salade.
Mettez quelques câpres et anchois.
J'ai servie cette salade un soir
avec une petite sauce huile d'olive vinaigre Basmati.
J'ai oublier de dire que la salade et les pommes de terre viennent
du jardin de mon pere, les tomates du travail de ma mère
et les oeufs de chez ma voisine.
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