Tartelettes Soufflés au Jambon et Fromage
Hier je suis allée animer un atelier
culinaire chez ma maman.
Ou nous avons préparer.
Des crêpes soufflet aux lardons
Des tartelettes Soleil aux Abricots
Et aussi les des Tartelettes Soufflés au Jambon et fromage.
Elle vient tous droit du livre " Simplissime 2 " de chez Demarle
dans la recette d'hier nous avons mis un reste de rôti de porc
au lieu de Jambon et je peu dire que c'était vraiment très goûtu
plus que je Jambon.
-6 grandes tranches de pain de mie
- 3 œufs
1 c à s de moutarde
- 5 petits suisses
- 100g de gruyère râpé
- 150 g de dés de jambon ( où reste de viande)
- 2 c à s de persil
- Sel et poivre
Préchauffez votre four à 180°C (th6) et placez les Empreintes rondes sur la plaque perforée.
Faites griller les tranches de pain dans un grille-pain.
Pendant ce temps, mélangez les œufs, la moutarde et les petits suisses dans un saladier.
Ajoutez le gruyère, le jambon.
le persil, du poivre et du sel.
Découpez les tranches de pain grillées avec le découpoir 9.5 cm et placez un rond de pain dans le fond de chaque empreinte.
Remplissez-les ensuite avec la préparation au fromage
et faite cuire 20 min à 180°C (th 6)
Laissez reposer 2 min avant de démouler et servez aussitôt avec une salade mixte.
