Gauffres
Comme nous nous sommes lever tard aujourd'hui.
Nous avons fait une après-midi gauffres.
Ma maman m'avait donner il y a quelque temps son gaufrier.
Je ne m'en été pas encore servie.
J'ai pris la recette dans mon vieux livre d'école.
Pour 12 gauffres:
- 250 g de farine
- 1/2 paquet de levure
- 3 oeufs
- 100 g de beurre
- 1/2 de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
branchez le gaufrier électrique, huilé légèrement la première fois,
même si le gaufrier a des plaques en téflon.
Dans une terrine, mettre la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel
Faite une fontaine et ajoutez les oeufs entiers.
Bien mélanger.
Versez le lait petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
D'autre part, faite fondre le beurre et l'incorporer à la pâte.
Étalez la pâte en couche mince, fermez le gaufrier.
Vérifiez la cuisson au bout de 5 min.
Servez les gauffres chaudes, saupoudrées de sucre glace.
Nous nous avons fait au sucre glace et Nutella.
Je peu dire que Mathys les a beaucoup aimer et son papa aussi.
