Top articles
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Moelleux Pistache
Bonjour Cela fait plusieurs fois que l'on me demande cette recette que j'ai déjà effectuer deux fois en atelier. Et qui est moi fois très bonne. Elle vient du nouveau livre Demarle "Les mignardises de Christophe" - 125g de sucre glace - 165g de poudre...
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Pommes de terre sautées à la graisse de canard
Voici l'accompagnement que j'ai fais avec mes cuisses de canard J'ai trouver la recette chez Pour 2 personnes - 300 g de pommes de terre à chair bien ferme - 4 à 5 c à s de graisse de canard - Ail - Persil - Sel & poivre Épluchez et couper en dés les...
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Coeur croquants amandes chocolat
Bonsoir Hier j'avais une réunion sur le kit chocolat de Demarle ( Flexipan) C'est super intéressant. Vivement que j'ai le kit pour essayer a mon tour. Je vous met une recette qui est dans le nouveau catalogue et aussi dans le livre Simplissime 2 A l'origine...
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Petits pâtes au crabe
Bonjour Aujourd'hui je vous publier une recette de petites mise en bouche. De mon repas d'anniversaire de Dimanche. Je l'avais gouter chez une copine. Et j'avais trouver super bon. - 6 tranches de pain de mie - 6 c à s de lait - 500g de surimi ( 10 batonnets)...
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Tarte Amandine aux pommes et canelle
Bonsoir Eh oui je reviens petit à petit. Je me remet tranquillement à cuisiner. Hier nous étion inviter chez le beau père à manger J'ai donc préparer le dessert. Je voulais me servir de mon nouveau moule à tarte et de plus j'avais des pommes. Je suis...
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Boulette de viande sauce provençale
Une petite recette pour me faire pardonnée du Poisson d'avril et avant d'aller chercher mon fils à l'école. c'est une recette que mon ami aime beaucoup. Alors lui qui est difficile je ne vous dit pas. -1 barquette de boulettes de viande à la provençale...
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Palmitochocos
J'avais une pâte feuilletée dans mon frigo et du Nutella j'en est forcement puisque j'ai deux gros consommateur. j'ai trouver cette recette sur un blog mais désoler j'ai mal noter l'adresse, donc si quelqu'un reconnaît sa recette qu'elle me le dise pour...
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Verrine fraîche de crabe, crevette et saumon fumé
Bonsoir Je vous poste une autre recette ce soir c'est une recette que j'ai trouver sur le site l'atelier des chefs je l'ai réaliser pour le reveillon de Noël. Les ingrédients Quantités pour 6 personne(s) Pamplemousse(s) rouge(s) : 1 pc(s) Crevette(s)...
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Baeckeofe de poisson
Aujourd'hui a la réunion nous avons fait un plat de poisson très copieux. Quand vous le faites il ne faut que ça. Pour 6 personnes - 750 g de saumon - 500 g de loup ou autre (ici c'était du cabillaud je crois) - 12 noix de St Jacques - 12 grosses crevettes...
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Créme brulée au foie gras
Bonjour Voici une recette de mes amuse bouche très facile a réaliser. - 50 g de foie gras - 1 jaune d'oeuf - 5 cl de crème fraîche - 5 cl de lait - Sel poivre - Muscade Sucre cassonade Allumez le four à 150 °C Couper et mixez le foie gras avec le jaune...
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Minis-croissants Saumon crème moutarde
Bonjour, Pour commencer mon menu de ce week-end. Et durant ma pose de boulot. Je vous met les minis-croissants. Ils étaient tellement bon que j'en avais pas fait assez. J'en avais fais au jambon moutarde comme Pour 16 minis croissants - 1 pâte feuilletée...
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Pain de thon
Bonsoir Voici une petite recette toute simple. Que ma voisine Isabelle m'a donner. Je l'ai déjà fais deux fois et c'est un régal. - 2 boîtes de thon naturel ( 190 g x2) - 1 boîte de concentré de tomate 140 g - 4 biscottes - 6 oeufs Mixez tous les ingrédients...
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Crêpes aux pommes & cannelle
Dans ma soirée crêpes j'ai aussi fais le dessert comme il me restait deux crêpes. J'ai chercher une recette. Je savais ceux que je voulait, j'avais des pommes, de la cannelle. Et puis la dernière fois que je suis aller chez ma tante Sylvie au bord de...
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Corbeille de Bonbon
Non Non ce n'est pas moi qui l'ai faite et c'est bien dommage. Depuis le temps que je veux en faire. Mais c'est la Mamie Paternelle de Mathys Qui lui la acheter pour remplacer les traditionnels Chocolat de Noël C'est une très bonne idée. Cela donne surtout...
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Mini Tartelettes aux escargots de bourgogne
Bonjour Voici une recette que j'avais fais a Pâque et que l'on m'a demander. Bien sur il faut aimer les escargots de bourgogne. C'est une recette du nouveau livre Demarle " Nos régions sont belles" -1 pâte feuilletée - 10g de beurre - 30 escargots de...
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Poulet Rôti à la Broche
Dans la semaine Doudou a eu envie de faire un poulet rôti dans le four tous ça parce qu'en rangent il a vue le matériel à broche du four. Alors c'est tous simplement qu'il a préparer le poulet. - 1 poulet - De l'huile d'olive - Des pommes de terre - 1...
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Brochettes en Bonbon
Bonsoir Avec Mathys et son papa nous avons fait pour tous les cousins et cousines des Brochettes de bonbon que j'ai pris chez Patricia de J'ai pris comme bonbons: - Des fraises - Des bananes - Des Chamallow - Des coca - Des nounours Mathys a bien travailler...
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Roulades aux tomates séchées et tagliatelles de légumes
Bonsoir voici notre repas de ce soir approuvé pour l'instant par mon fils, puisque son papa est encore au travail. j'ai trouvé cette recette sur le site supertoinette et aussi sur le blog Flexicook. 4 escalopes fines (dinde, veau, porc, ou poulet), 2...
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Bouchon au roquefort
Et pour attendre toutes les recettes de hier soir je vous en met une aujourd'hui quand même Je l'ai trouver sur le site d'Audinette -2 oeufs -150 g de roquefort - 50 g de Gruyère râpé - 2 c à c de levure chimique - 50 ml d'huile de tournesol - 170 g de...
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Mon menu pour la St Sylvestre
Bonsoir Eh oui je suis encore dans ma cuisine pour toute la semaine parceque le reveillon du 31 ce fait chez nous cette année et je m'occupe donc du repas. Je vais vous publier mon menu sachant qu'il y a surment toutes les recettes sur le blog. Aperitif...
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Cuilléres pizza trois fromages
Voici une variante de cuillères pizza - 1 pâte brisé - Sauce tomate - De la fêta - Du roquefort - Du parmesan Découpez les empreintes dans la pâte brisé. que vous mettez dans le moule. Ajoutez une noisette de sauce tomate. Mettez un dé de fêta et un morceaux...
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Ananas confit miel-vanille et mascarpone
Voici la recette surprise de ma réunion Flexipan de Samedi. J'ai trouver cette recette dans le livre "Sur le feu" Il n'y aura pas beaucoup de photo, Je n'est pas eu le temps. Pour 6 Verrines Où 12 petites verrines - 1 ananas frais ( j'ai pris une grande...
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Côtes de porc Charcutiere
Comme vous le savez peu être déjà mon ami est de nuit donc je suis obliger de faire de la viande presque tous les soir; Alors ce soir j'avais envie de côtes de porc charcutière Et comme j'avais tous sous la main pas de problème. - 4 côtes de porc - 7...
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Biscuits avec La Brigitte # 1
Bonjour Grâce à Cathy d' Aujourd'hui Samedi Entraînements des Chiens à la maison. Donc biscuits oblige avec le café du matin. Je me suis donc amuser hier après-midi après le travail à faire ces petits gâteaux. J'ai pris la recette chez amuse bouche. Parce...
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Menu de Noël 2010
Bonjour Je ne pouvais ne pas venir vous mettre un petit message aujourd'hui. Je vais vous publier mon menu de ce soir. Une ou deux recettes parce que j'ai encore du boulot à faire dans la cuisine. Ce soir je reçois à la maison les beau parents et leurs...