Mini-tartelettes en tous genre
Comme je vous l'ai dit Samedi, ce week-end nous avions un repas de famille
et comme a mon habitude je suis venue aider ma mére.
Nous avons pas moins de 120 mini-tartelettes pour 10 personnes,
cela c'est manger comme des petits pains.
Je vais vous mettre les ingrédients pour chaque tartelettes.
mini-quiche loraine:
- pâte feuilleté
- lardons en allumettes
- oeuf
- crème fraîche
- gruyére
Mettre dans les empreintes la pâte feuilleté.
Mélanger l'oeuf et la crème fraîche.
Placez sur la pâte les lardon, le gruyere puis la préparation.
Nous avons aussi fait des à la moutarde tomates et d'autre à la sauce tomate chèvre.
Ceux que je préfere reste les mini-tartelettes au anchois.
Franky lui adore les tomates moutarde.
il n'en est pas restait une miette.