Liqueur 44 fait maison

Publié le par doudoue73

Aller comme cela fait longtemps
que je ne vous avez pas mis de recette
en voilà une petite.
Tonton Michel m'a apporter de la goutte ( eau de vie)
ce Week-end.
Alors j'ai réaliser avec mon Doudou du 44
Une liqueur bien de chez nous La Bretagne.

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- 1 bocal d'1 litre
- 1 orange
- 44 grains de café
- 44 morceaux de sucre
- de l'eau de vie ( goutte)

Piquez l'orange de 44 coup de couteau.
Introduisez  les grains de café dans les trous.

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Mettez le sucre dans le bocal.
Puis ajoutez l'orange.

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Remplissez le bocal d'eau de vie.

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Laissez macérer 44 Jours.

Je pense que dans 44 jours je vais avoir des amateurs
pour goûter à notre liqueur.

Nous avons fait chacun notre bocal.

Publié dans Boissons

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pierrette 06/04/2010 18:30


en pure bretonne, je connais la recette je crois meme que je dois en avoir aussi un bocal


JC 14/01/2010 15:28


Le 44 est d'origine maltaise


tatoune42 18/12/2008 14:08

et bien christelle avec tou c monde qui veux couter ton 44 un bocal ne sufira pas .bis de michel et sylvie

Nat 15/12/2008 23:53

j'ai tenté cette recette et le résultat est assez déroutant! mon sucre fond difficilement, il en reste dans le fond du bocal..de plus, j'ai ouvert le bocal et cela débouche méchamment le nez!! est-ce que cela pourrait être lié au fait que j'ai divisé les proportions par 2 (1/2l d'alcool à 90, 1/2 café,1/2 sucre et une orange) mais plus de 44 jours de macération..?? comment puis je la récupérer? Remettre un sirop de sucre dedans? merci de m'aider..

valerie 15/12/2008 12:53

c'est très joli et ça doit être bien bon !bonne semaineval