Les recettes de Doudoue

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Mercredi 4 novembre 2009

Halloween de Mathys

Samedi dernier
c'était Halloween
et comme nous étions chez ma belle soeur Patricia
elle nous a proposer de faire Halloween dans le lotissement.
Mathys l'avait déjà fait une fois avec ma tante Sylvie mais il ne s'en rappelle plus.
donc nous avons dû aller choisir un costume.
Et il sait déguiser en Dracula.

Et le voici avec ses cousins et les petites voisines

Ils se sont bien amuser et récolter beaucoup de bonbons
les gens ont bien jouer le jeux.
C'était très sympa.

Par doudoue73
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Mercredi 4 novembre 2009

Salon de la gastronomie à Rennes

Bonjour
Dimanche dernière je suis aller pour la première fois
au salon de la gastronomie à Rennes St Jacques
Avec ma maman.

J'ai acheter pleins de choses
Du saucissons:
aux piments d'espelette
au taureau
au fromage de brebis
+ un jambon cru
des Bouteilles d'apéro corses
Du pâte de canard au foie gras
et des fruits sec

Par doudoue73
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Mardi 3 novembre 2009

Petits moelleux carambar Spéculoos

Bonsoir
Il y a quelque temps j'ai acheter de la pâte a spéculoos.
Et je ne l'avais pas encore essayer.
Et j'ai trouver sur le blog de
Ma maison pain d'épice.
De plus c'est ma maman qui les a fait
elle est super bonne en cuisine c'est même elle qui m'a donner cette passion
mais côter desert elle n'aime pas trop.
Alors elle a profiter d'être une semaine à la maison pour faire des gâteaux.
Donc voici un des résultats.

- 50 g de beurre ramolli
- 50 g de sucre glace
- 80 g de pâte de spéculoos
- 60 g de poudre d'amande
-25 g de farine
- 2 blancs d'oeufs
- 80 g de carambars

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre glace et battre jusqu'à ce le mélange devienne crémeux.
Ajoutez la pâte de spéculoos, la poudre d'amande et la farine puis continuez
de battre pour avoir un mélange bien homogène.
Incorporez les blancs d'oeufs un à un.
Versez la préparation dans des petits moules en silicone.
Ajoutez un peu de carambar.

Couvrez du reste de la pâte.

Mettez au four préchauffer à 180°C (th6)
pendant 10-12 min.

C'était extra bon.
La prochaine fois je fais le double de préparation.
Et c'est meilleur tiède.

Durant son séjour a la maison
maman à beaucoup cuisiner.
Surtout en pâtisserie.
Elle a fait
Les petits moelleux qui son au dessus
elle a aussi fait un
Gâteau mousse de framboise