Cuisse de dinde
Ce soir j'ai fais une cuisse de dinde.
C'est pas très cher et c'est très bon.
je n'aime pas beaucoup faire de la viande le soir.
Mais comme mon ami travail de nuit je suis bien obliger d'en faire.
Pour qui tienne toute la nuit.
Pour 3 personnes:
- 1 cuisse de dinde
- 1 oignon
- 2 carottes
- 4 c à c de moutarde
- 1 cube de bouillon de poule
- 2 c à c de fond de rôti
- 15 cl de crème liquide
- De l'huile d'olive
- De l'eau
- Sel & poivre
Préchauffez votre four th 7 ( 200°C)
Coupez les oignon en rondelle et les mettre autour de la cuisse.
Ajoutez les carottes couper en rondelles fines.
Émiettez le cube de volaille.
Badigeonnez la cuisse de moutarde.
Salez et poivrez.
En fin de cuisson ajoutez la crème liquide et le fond de rôti.
Baissez votre four à 170 °C
et remettez la cuisse le temps que la sauce épaissie en peu.
Servez tous de suite parce que la cuisse refroidie très vite.
C'était très bon même doudou a aimer la sauce.
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