Le Brookies

Publié le par doudoue73

Bonsoir 

voici une petite recette que j'ai trouvé sur le blog 

Ma passion flexipan 

C'est un mélange de Brownies et de Cookies 

une côté moelleux et un côté croquant.

 

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Pour le brownies : 

- 90g de farine 

- 2oeufs 

- 120g de sucre 

- 150g de chocolat 

- 65g de beurre 

- 1 pincé de sel 

- un peu de poudre d'amande et de poudre de noisette

Pour le Cookies :

- 90g de sucre roux 

- 30g de sucre 

- 1 oeuf

- 100g de beurre 

- 1 c à c de levure chimique 

- 180g de farine 

- 120 g de pépites de chocolat 

- 1 pincée de sel 

 

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Pour le Brownies : 

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde. 

Ajoutez le sucre, les oeufs mélangez. 

Mettez la farine et la levure et mélangez bien.

versez dans le moule carré ( pour moi dans le moule tablette de Demarle) 

 

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Pour le Cookies : 

fouettez le beurre mou et les sucres, puis ajoutez le sel, l'oeuf et la farine avec la levure.

incorporez les pépites de chocolat et mélanger bien. 

Puis recouvrez complètement la préparation de brownies avec celle de cookies, 

en posant délicatement la pâte sans appuyer pour ne pas mélanger avec le brownies.


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mettez  la préparation au four préalablement prechauffer à 180 °C ( th 6)

pendant 30 min. 

puis laissez refroidir avant de démouler. 

 

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Bonne soirée a vous tous 

 

Publié dans Gâteaux

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voyance gratuite en ligne 29/08/2016 14:09

Merci pour cet article qui m’a fait découvrir votre site très intéressant. Au plaisir de vous lire à nouveau.

recettesdesorawel 08/11/2012 19:01

toujours pas essayé va falloir y remedier! lol