Verrines
Bonjour
Pas eu le temps de mettre mes recettes
avant, mais en voilà une aujourd'hui.
Pour mon apéro dînatoire j'avais fais des verrines
5 sortes par personnes.
Avocat crevettes grises :
Mixez l'avocat avec un peu de st moret et de crevettes grises ainsi
qu'un peu de purée de piment, sans oublier le jus d'un demi citron
mettez un peu de crevettes grises dans le fond de la verrine,
mettez par dessus la préparation d'avocat
un peu de citron pour éviter que l'avocat ne noircisse.
pour la décoration mettez une belle queue de crevettes décortiquer qu'à moitié
et un biscuit salsa.
Betterave cumin :
Mixez la betterave avec un peu de st moret et du cumin.
dans la verrine mettez du surimi en miette dans le fond
puis la préparation de betterave.
en décoration la moitié d'un oeuf de caille dur.
Ananas crevettes
mélangez ensemble des petits morceaux d'ananas de crevettes
et de miettes de surimi avec un peu de mayonnaise.
mettez le tous dans la verrine.
Saumon :
pour cette verrine je fais la recette de saumon de Weight Watcher ICI
Tomate sauce tzatziki
Mettez dans le fond de la verrine des tomates cerises mariner
au sel poivre et épice.
Ajoutez dessus du tzatziki soit que vous aillez fait ou acheter.
Décorez avec des tomates cerises.
Cela me faisais un beau plateau.
Bonne journée a tous
Et merci de votre fidélité.